Sayur Lodeh Labu Air Santan Pedas || Sayur Blonceng
Автор: Makdechanel
Загружено: 2024-11-16
Просмотров: 2784
Описание:
#sayurlodeh
• Ikan Tuna Kuah Santan Pedas || Sekali Nyob...
Sayur Lodeh Labu Air Santan Pedas || Sayur Blonceng
Berikut adalah resep lodeh blonceng (labu air) santan yang lezat dan mudah dibuat:
Bahan:
1 buah blonceng/labu air, kupas, belah, dan iris tipis
1 papan tempe
200 ml santan kental
500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai hijau, iris serong (opsional)
50 gr udang kering (opsional)
1 sdm gula merah, sisir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (opsional)
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Persiapkan Labu blonceng
Setelah diiris, taburi labu dengan sedikit garam, remas-remas hingga agak layu, lalu bilas dengan air bersih untuk mengurangi getahnya.
2. Tumis Bumbu Halus
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, lanjutkan dengan udang kering dan tempe
3. Masak Labu air
Masukkan irisan labu siam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga layu.
4. Tambahkan Santan
Tuang air, aduk rata, dan biarkan mendidih. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
5. Bumbui
Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk jika digunakan. Cicipi rasanya hingga pas.
6. Masak hingga Matang
Masukkan irisan daun bawang, masak hingga labu empuk dan bumbu meresap.
7. Sajikan
Angkat dan sajikan lodeh blonceng hangat dengan nasi putih.
Selamat mencoba!
#lodehblonceng
#labusiam
#masakanrumahan
#resepsayurlodeh
#kulinernusantara
#masaksederhana
#reseprumahan
#masakantradisionalindonesia
#sayurenak
#menuharian
#masakitumudah
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: