Китайские паровые куриные булочки «Баоцзы»: полный рецепт, тесто, начинка, техника приготовления
Автор: Morgane Recipes
Загружено: 2020-09-29
Просмотров: 87574
Описание:
Аромат этих булочек, напоминающий шум дождя, пробуждает воспоминания о моём детстве в Юго-Восточной Азии. Узнайте, как мы готовили эти куриные булочки всей семьёй. www.cookingwithmorgane.com
INSTAGRAM: / cooking_with_morgane
FACEBOOK: / cookingwithmorgane
Музыка:
«Arms of Heaven» — Акаш Ганди
«Dream Of The Ancestor» — Ашер Фулеро
Ингредиенты на 12 булочек
Тесто:
500 г пшеничной муки
30 г сахара
5 г пекарских дрожжей
5 г разрыхлителя
1 ст. л. растительного масла
220 мл теплой воды
Начинка:
5 куриных бёдер
12 перепелиных яиц
10 г чёрных грибов
4 зелёных лука
1 луковица
1 ч. л. тёртого имбиря
½ ч. л. соли
½ ч. л. молотого перца
1 ст. л. тапиокового или кукурузного крахмала
2 ст. л. лёгкого соевого соуса
1 ст. л. устричный соус
1 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. растительного масла
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
