Крученики з курячого філе. Гаряча закуска з курки.Chicken fillet rolls. Hot chicken snack.

Описание: На підтримку каналу 🔗Посилання на банку
https://send.monobank.ua/jar/9Sd6W6nwu5

💳Номер картки банки
4441 1111 2805 0568

Мій instagram - https://instagram.com/lyasya_cakes?ig...

Друзі, всім привіт! З вами Юлія Гармаш. Сьогодні покажу як готую страву з курячого філе з ніжною начинкою в ароматному горіховому соусі. Цю страву я скомпонувала сама з того, що було в холодильнику і тепер часто готую такі крученики на вечерю або святковий стіл. Тож кому цікаво залишайтеся зі мною та й давайте готувати. Нам знадобляться такі продукти:
600-700г філе куряче
2шт яйця
150г сир твердий
2ст.л. майонез
20 г зелень кропу
спеції, сухий часник, сіль, перець за смаком
олія
Соус:
100г горіхи волоські смажені
100г сметана
50г соєвий соус
Recipe
600-700 g of chicken fillet
2 eggs
150g of hard cheese
2 tbsp. mayonnaise
20 g of dill greens
spices, dry garlic, salt, pepper to taste
oil
Sauce:
100g of roasted walnuts
100 g of sour cream
50 g soy sauce
Спочатку готую омлет. До яєць додаю майонез, чорний мелений перець трішки тертого на дрібній тертці сиру, буквально 1-2 ст.л, та добре перемішую виделкою до однорідності. Виливаю на змащену олією пательню і смажу з обох боків до готовності. Викладую на тарілку і охолоджую. Сир я натерла на дрібній тертці. Додаю до сиру зелень кропу та перемішую. Куряче філе я помила, обсушила та нарізую на шматочки поперек. Вони повинні бути невеликого розміру. Розкладую шматочки на дошці, накриваю плівкою і відбиваю. Спеції змішую разом і цієї сумішшю посипаю відбите філе. Складую в окрему посуду. Повністю охолоджений омлет нарізую смужками. Беру шматочок філе, на нього викладую 1-2 шматочка омлету, тертий сир з зеленню і скручую у рулетик. Нічим не скріплюю. Викладую у форму для запікання. Так загортаю усе філе з начинкою. Крученики щільно притискаю один до одного, щоб не розгорнулися. Для соусу викладую сир,що залишився в окрему тарілку, додаю туди ж мелені горіхи, сметану та соєвий соус, перемішую. Відправляю гірчицю в зернах та додаю мелений перець за смаком. Все ретельно перемішую і заливаю крученики. Рівномірно розподіляю соус і накриваю форму фольгою. Відправляю в розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину. За 10 хвилин до готовності можна зняти фольгу, щоб страва підрум'янилась. Подаю гарячими з овочами або салатом. Крученики виходять дуже смачні, соковите куряче філе з ніжною начинкою яке просочене ароматним горіховим соусом, має пікантний та незабутній смак. Готуйте на здоров'я, смакуйте з задоволенням!

#ЮліяГармаш #завжди смачно #рецепты #крученики #мясныепальчики #мясныерулетики #рецепт #рулетики #рулетикисначинкой #мясо #мясныеблюда #мясныерулетикисначинкой #пальчики #крученикирецепт #рецепты #рулетикимясные #еда #мясныерулеты #свинина #мясныекрученики #блюдаизсвинины #рулетикиизмяса #блюдаизмяса #какприготовить #рецептыизмяса #рулетикиизсвинины #вкусно #кулинария #пальчикимясные #meatrolls #ужин #крученикисгрибами #рецепткручеников #recipe #рецептрулетиков #мясныерецепты #українськакухня #крученикизісвинини