果皮不浪費, 西瓜皮怎麼做小菜, 炒菜小菜都可以, 夏日涼菜多一道, 清脆好吃超乎想像~
Автор: Kai心食堂
Загружено: 2022-08-15
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這次來一點特別的創意菜色!
很多人都想不道西瓜皮的白肉可以用來做菜~
在國外的確視西瓜為沙拉的食材, 而近來也有不少人開始思考一些蔬果的皮來運用在食譜中, 減少食材浪費~~且其實他們也是非常的營養!
本週食譜
創意西瓜小菜!! 正韓小菜醬料應用 (一炒一拌)
炒西瓜皮肉
西瓜皮白肉 600g
海鹽10g
料理油15g
芝麻油15g
海鹽5g
蒜末 15g
青蔥15g
白芝麻粒3g
紅辣椒 1ea
綠辣椒1ea
創意小菜
西瓜皮白肉600g
海鹽 15g
韓式辣椒醬 30g
粗辣椒粉10g
白糖25g
蒜末 10g
醬油 15g
白芝麻粒 5g
芝麻油 5g
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