🌺🌺🌺Elmalı kekin en lezzetli hali.🌺🌺

Описание: 🌺Harika bir tarif!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Elmalı kek.
Kelepçeli kalıp kullanmak, elmalı kekin o nefis görüntüsünü bozmadan servis etmeni sağlar. Misafirperverliğini ve çay saati kültürünü düşününce, bu tarifin yanına demli bir çay çok yakışacaktır.
İşte tam ölçüsünde, içi yumuşacık, üzeri görsel şölen tadında elmalı kek tarifi:
Malzemeler
Kek Harcı İçin
3 adet yumurta
3 adet orta boy elma mümkünse sert🌺
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu & 1 paket vanilya
Hazırlanışı
Hazırlık: Kelepçeli kalıbının tabanına yağlı kağıt ser ve kenarlarını hafifçe tereyağı ile yağla. Kenarlara da kalan yağlı kağıttan yapıştır.
Fırınını 180°C dereceye ayarla.
Elmalar: Elmaların kabuklarını soy ve her birini önce dörde, sonra ince dilimler (ay dilimi) şeklinde doğra.
Çırpma: Yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırp.
Sıvılar: Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştır.
Kurular: Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekle. Bu aşamada mikseri düşük devirde kullan veya bir spatula ile alttan üste doğru söndürmeden karıştır.
Birleştirme: Tabana elma dilimlerini diz.Kek harcını kalıba dök.
Dizme: Kalan elma dilimlerini kekin en üstüne, dıştan içe doğru hafifçe birbirinin üzerine gelecek şekilde (yelpaze gibi) diz. Elmalar hem tabanda hem üstünde olucak.
Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişir. Kürdan testi yapmadan fırından çıkarma.
Püf Noktaları
Kelepçeli Kalıp Avantajı: Kek tamamen soğumadan kelepçeyi açma, aksi halde elmaların ağırlığıyla kekin formu bozulabilir.
Parlak Görünüm: Fırından çıkar çıkmaz sıcak kekin üzerine fırça yardımıyla az miktarda kayısı reçeli sürersen elmalar parıl parıl parlar.
Eğer seviyorsan, kek harcının içine bir çay kaşığı ucuyla yenibahar ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsin.
Afiyet olsun! Kekin pişerken yayacağı o tarçınlı elma kokusu tüm evi saracak.
Kekin yanına şöyle bol köpüklü bir mırra mı ? yoksa, demli bir bardak çay mı iyi gider? Sizce hangisi eşlik etsin?
#elmalıkek
#elmalıpasta
#çaysaati
#misafirmenüsü
#kek