Скачать
ServSafe Глава 4: Поток еды
Автор: Wekiva Culinary
Загружено: 2020-11-07
Просмотров: 55237
Описание: Обзор главы 4 книги ServSafe, 7-е издание. В ней рассматриваются вопросы предотвращения перекрестного загрязнения, предупреждения злоупотреблений временем/температурой, типы термометров, калибровка биметаллического термометра с стержнем и общие рекомендации по контролю температуры.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
