“石头”面包|做法简单 味道香软 容易存储,一斤面粉做一大盘
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2022-06-29
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Описание:
• 食材:“石头”面包(20个)
高筋面粉500克0:35,
酵母粉5克0:35,
鸡蛋4个(约60克/个,天热用凉的)0:45,
牛奶80克左右(天热用凉的)0:54,
白砂糖60克0:59,
花生油30克1:22,
盐2至3克1:58,
全蛋液(1个鸡蛋)3:47,
烘烤温度:预热烤箱到上火160度,下火160度,烤箱中层烤18到20分钟看成色取出,如果中途面包上色严重,可以用锡箔纸虚掩遮挡一下表面。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。
• 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。
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