[미국 요리] 칠리 콘 카르네 만들기 Chili con Carne
Автор: [먹고사는재미] 세계요리도전기
Загружено: 2020-04-26
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멕시코 풍의 미국음식 칠리 콘 카르네 입니다
강낭콩을 넣지않은 텍사스 정통식, 신시네티의 5층 칠리, 미국 36대 대통령 존슨의 사슴고기 칠리 등 등...
매년 400개가 넘는 칠리경연대회와 수많은 레시피로 사랑받는 요리입니다
오늘은 간단한 가정식 스타일로 만들어봤어요
재료
다진 소고기 500g, 양파 1, 마늘 3, 파프리카 1, 홀토마토 200ml, 강낭콩 200ml
올리브오일 2T, 큐민 1/2t, 파프리카파우더 1t, 카이엔페퍼 1/2t, 칠리파우더 1t, 소금 1t, 후추
Ingredients
minced beef 500g
onion 1
garlic 3
paprika 1
peeled tomatoes 200ml
kidney bean 200ml
olive oil 2Tbsp
cumin 1/2tsp
paprika powder 1tsp
cayenne pepper 1/2tsp
chilli powder 1tsp
salt 1tsp
pepper 1tsp
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