Бефстроганов!

Описание: Бефстроганов: мой рецепт с изысканным вкусом.
⠀
Бефстроганов — это одно из самых известных блюд русской кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Нежное мясо в сливочном соусе с грибами и луком прекрасно сочетается с картофельным пюре, пастой или гречневой кашей. Предлагаем вам классический рецепт этого вкусного и сытного блюда.
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сметана (20%) — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец— по вкусу
Укроп
⠀
Рецепт:
Говядину очистите от пленок и нарежьте тонкими брусочками.
Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину.
После как обжарили говядину добавьте грибы и лук, готовьте (5-7 минут). Далее добавляем сметану и томим на среднем огне..
⠀
Готовим пюре, тем способом который вам больше нравится.
Готовый бефстроганов посыпьте свежей зеленью и подавайте с пюре и малосольными огурчиками.
Бефстроганов — это блюдо, которое идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!