Bucătărie japoneză autentică | Supă miso și sushi vegan cu Oana Vișan | Poftă de viață

Описание: Rețete tradiționale din Japonia: supă miso și sushi colorat cu legume | Speranța TV

Călătorim culinar în Japonia alături de Oana Vișan, medic stomatolog și mamă a trei copii, care a locuit șapte ani în țara soarelui răsare. În bucătăria Poftă de viață, Oana ne învață să preparăm două rețete japoneze autentice: supa miso cu tofu și legume, și sushi vegan cu orez colorat în suc de sfeclă roșie.

Supa miso este un preparat rapid și sănătos, bogat în probiotice din pasta de soia fermentată. Oana ne dezvăluie secretele gătitului japonez: ingrediente proaspete, porții mici și variate, legume ușor fierte pentru a păstra vitaminele. Sushi-ul devine o adevărată operă de artă cu orezul roz, mango, castravete și ardei, toate rulat în alge nori și servite cu sos de soia și susan.

Dincolo de rețete, descoperim povestea fascinantă a Oanei despre cum a ajuns în Japonia, respectul japonezilor pentru natură și pentru semeni, și lecțiile de viață pe care le-a adus acasă. Tu ai încercat vreodată să gătești japonez acasă?

👉 Abonează-te pentru a urmări noi episoade!
👉 Susține Speranța TV aici: https://donate.stripe.com/4gwaIJdch5r...

#sperantatv #poftadeviata #bucatariejaponeză #supamiso #sushi #retetevegane #tofu #japonia #mancaresanatoasa

00:00 Introducere și prezentarea Japoniei
02:24 Interviu cu Oana Vișan – experiența în Japonia
11:04 Prepararea supei miso cu tofu și legume
24:44 Prepararea sushi vegan cu orez colorat
40:12 Degustare și tehnica mâncatului cu bețișoare
43:26 Povestea Oanei: cum a ajuns în Japonia
49:33 Lecții de viață și respectul japonez
57:17 Încheiere și invitație