L'Ecole hôtelière de Lausanne (1968)
Автор: RTS Archives
Загружено: 2018-10-17
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Le journaliste Michel Bory suit des étudiants et des experts à l'Ecole hôtelière de Lausanne le jour des examens. Créée en 1893 par Jacques Tschumi, cette formation professionnelle d’excellence permet à des étudiants suisses et étrangers de se former aux métiers de la cuisine, du service et au management hôtelier.
Ce reportage a été diffusé le 23 octobre 1968 dans Carrefour pour le 75e anniversaire de l'institution.
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