🔥 Nur Mehl und kochendes Wasser! Das schönste Dessert „Schwan“ in nur 10 Minuten
Автор: Backen Mit Emilia
Загружено: 2026-02-16
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🔥 Nur Mehl und kochendes Wasser! Das schönste Dessert „Schwan“ in nur 10 Minuten
Das schönste Dessert „Schwan“ aus Brandteig, das aussieht wie aus einer französischen Konditorei, aber ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann! Nur Mehl und kochendes Wasser – und in nur 10 Minuten erhalten Sie perfekte Gebäckstücke, die auf der Zunge zergehen.
Diese eleganten „Schwan“-Gebäcke sind ein echtes Geheimnis der Konditoren, das nur wenige zeigen. Knuspriger, goldener Brandteig und eine zarte Creme ergeben ein perfektes Dessert, das professionell und luxuriös aussieht.
Warum verstecken Konditoren dieses Rezept? Weil das Ergebnis alle beeindruckt und viel einfacher ist, als es aussieht!
Dieses schöne Dessert ist perfekt für Gäste, Feiern oder die Familie. Selbst wenn Sie noch nie Brandteig gemacht haben, gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert beim ersten Mal.
🦢 Eines der beeindruckendsten und leckersten Desserts, die Sie zu Hause machen können!
👇 Schreiben Sie in die Kommentare: Haben Sie schon einmal Brandteig gemacht? JA oder NEIN
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✅ Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
✔ Das schönste und eleganteste Dessert
✔ Sieht aus wie aus einer französischen Konditorei
✔ Einfache und günstige Zutaten
✔ Knusprig außen, cremig innen
✔ Perfekt für Gäste und besondere Anlässe
✔ Gelingt garantiert
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📝 Zutaten:
Brandteig:
2 Eier
130 ml Wasser
50 g Butter
70 g Mehl
1 Prise Salz
1 Esslöffel Zucker
Backen bei 180°C – 30 Minuten
Creme:
150 g Frischkäse
60 g Zucker
150 ml Sahne (33%)
Dekoration:
Puderzucker
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⏳ Zeitstempel:
00:00 Zutaten vorbereiten
00:48 Wasser und Salz hinzufügen
01:01 Butter hinzufügen
01:18 Mischung erhitzen
02:03 Mehl hinzufügen
03:17 Teig abkühlen lassen
03:41 Eier hinzufügen
05:46 Formen vorbereiten
07:21 Backen bei 180°C
09:50 Creme zubereiten
10:46 „Schwan“-Dessert formen
11:00 Fertiges Ergebnis
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