Tortelloni alla Crema Pasticcera | Tre Mani e Mezzo
Автор: Foodonji - Food Bologna
Загружено: 2026-03-09
Просмотров: 101
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In questo episodio di "Ricette a Tre Mani e Mezzo" prepariamo i TORTELLONI alla CREMA PASTICCERA insieme a un pasticcere professionista : Marco Balboni della pasticceria "Ben Ti Voglio" direttamente nella sua cucina a Bentivoglio(Bo).
Una ricetta rivisitata, spiegata passo passo, facile da rifare anche a casa, con tutti i consigli per ottenere i Tortelloni con la crema pasticcera.
INGREDIENTI per 40/50 TORTELLONI
40 g burro
130 g zucchero a velo
180 g uova intere ( 4/5 uova circa )
500 g farina 00
30 g buccia d'arancia
4 g lievito in polvere
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#cibo #tortelloni #crema
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