Lasanha à Bolonhesa - (como fazer a massa e os molhos) - Leodenice Camargo #14
Автор: Leodenice Camargo
Загружено: 2018-02-12
Просмотров: 80854
Описание:
Nesse vídeo aprenderemos uma lasanha completa, a massa, dois molhos maravilhosos e também como montar e assar, bora conferir?
Ingredientes para a massa:
500 g de trigo
5 g de sal
3 ovos
75 ml de água
Ingredientes do molho a bolonhesa:
350 g de carne moída
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho grandes ralados
5 tomates bem maduros
1 caldo de bacon ou de carne
Ingredientes do molho bechamel:
50 g de trigo
50 g de manteiga
1 litro de leite
Meio copo de requeijão
1 caldo de carne ou bacon
Recheio:
12 fatias de presunto
12 fatias de muçarela + muçarela ralada para a cobertura
Meio copo de requeijão
Parmesão ralado pra gratinar
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