Hurka kolbász 2 rész

Описание: Ebben a videóban új recepteket mutatok be. Érdemes végig nézni.
#hurka#disznótor#sertés#

Alföldi rizses hurka: Hozzávalók: 3 fél fej, 1 kg tokaszalonna, 3 kg tüdő, 1 sertésmáj,2 szív, 1 kg darált lapocka, 5 fej vörös hagyma, só,majoránna, kömény, bors, kb 2 kg főt trizs
1 percig abáljuk 80 fokos lében.

Főzőkolbász hozzávalók: 4 kg darált sertés lapocka, 3 kg marha hús, 3 kg sertés szalonna apróra darálva ( 2 tárcsa) 3 kg főtt sertés,fej,császárhús,csülök,stb. hozzáadása.
ízesítés: 30 dkg só, 3 dkg bors, 3 dkg kömény, 15 dkg pirospaprika, fokhagyma és vöröshagyma granulátum
30-40 percig 70-80 fokos lében abálni. lehet füstölni is.

Szelőmájas hozzávalók: 3 fél fej, 2 máj, 2 szív, 1 tüdő, 1kg császárhús, 1 kg tokaszalonna, 1kg darálthús, 4 fej vöröshagyma, majoránna, só, bors, kömény,
Abálólébe: 1 kg vöröshagyma, babérlevél, szemesbors, szemes koriander, fokhagyma, a főzőkolbászt 30 percig abáljuk
a májast 40-50 percig abáltam 70-80 fokon,
Süss valami újat:    • Zserbó szelet  

Ha tetszik a főzős csatornám, és ezt ki is szeretnéd nyílvánítani, több lehetőség közül is tudsz választani.
tagja lehetsz egy külön csoportnak, általad kiválasztott tagdíj ellenében.
-Szuperköszönet címen, támogathatod a csatornát, hogy tudjon tovább működni és fejlődni.
Ha tetszett az oldal ajánlj másoknak is!

Ha ezek után még több figyelmet illetve lehetőséget szeretnél, valamint szeretnél támogatni, arra is van lehetőség.
Jó sütést főzést!!

If you like my channel and want to declare it, you can choose from the options below.
you can become a member of a separate group for a membership fee by your choice.
By the title of “super thanks” you can support the channel so it can continue to work and develop.
If you liked my channel, please feel free to recommend it to others.
If you like to have more attention and opportunities as well as supporting my channel, it is also an opiton.
I wish you pleasant baking and cooking!