Cazuelitas fritas de maíz - Chalupitas caseras deliciosas
Автор: Rony en casa
Загружено: 2021-01-23
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Описание:
Hoy te muestro cómo hacer unas deliciosas cazuelitas de maíz también conocidas como #Chilapitas ó #chalupitas Guerrerences . Para 20 cazuelitas necesitamos:
2 tazas de harina de maíz - puede ser maseca
1 cucharadita de sal
1 taza de agua tibia casi caliente
1/2 litro de aceite para freírlas
*Para la salsa necesitamos:
6 tomates verdes, 2 chiles chipotle de lata, 1 diente de ajo, 1 cucharada de consomé de pollo en polvo ó sal, 1/2 taza de agua.
Para hacerla solo muele todos los ingredientes en la licuadora, pon una cucharada de aceite a calentar y cocina la salsa durante 3 minutos a fuego medio.
Para hacer las cazuelitas ó Chiapitas sigue las instrucciones en mi vídeo y listo! Para prepararlas solo agrega pollo deshebrado, salsa caliente, cebolla picada y una rajita de chile chipotle. Esa es la manera tradicional de prepararlas. Puedes rellenarlas de carne, frijoles o lo que más se te antoje. Con cualquier guisado quedan deliciosas!!
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