آموزش سبزه ، آموزش سبزه ماش و عدس ، سبزه عید ، سبزه ماش و عدس ، آموزش سبزه نوروز ، سبزه عید نوروز

Описание: سبزه عید نوروز

ماش تمیز و سالم یک پیمانه
عدس تمیز وسالم یک پیمانه

برای درست کردن سبزه عدس و ماش از ۱۵ تا ۱۸ اسفند اقدام کنید. عدس و ماش سالم بدون دانه های خرده و شکسته را برای تقریبا یک شبانه روز خیس کرده طبق توضیحاتی که در فیلم داده شده به دو روش عمل کنید ، در روش دوم احتمال پوسیدگی و تخمیر دانه ها تقریبا صفر هست و در طی دو روز مرتبا چند ساعت یکبار با استفاده از لیوان آب معمولی از شیر آب روی بقچه ها ریخته که هم محیط دانه ها مرطوب شده و اینکه آب اضافه خارج شود .
و بعد از دو یا سه روز بعد در ظرف مورد نظر قرار داده و با پارچه نخی مرطوب پوشانده و مرتب روی پارچه را اسپری کنید.
و روزانه ظرف مورد نظر که دانه قرار داده ایم را از کنار زیر شیر آب با سرعت ملایم قرار داده که آب مانده خارج شود، چون ظرف زه کش ندارد و آب زیر دانه ها جمع شده و تولید بوی بد و پوسیدگی و تخمیر دانه ها می شود .
لطفا فیلم را کامل نگاه کرده و تمام مراحل را انجام دهید.
تشکر🌺