Закусочное(бутербродное) сало - 3 вида. Паштет из сала.

Описание: Обходится это блюдо очень дешево, т.к можно использовать тонкое сало или даже обрезки. Готовится быстро, но получается очень вкусная бутербродная масса, тающая во рту, которую можно просто мазать на хлеб. Бутербродное сало с ароматными специями любят многие , оно отлично подходит к борщу, любому супу или как самостоятельная закуска.
----------------------------------------------
Грудинка в чайной заварке    • Грудинка в чайной заварке .Так вкусно!  
---------------------------------------------
Деликатес за копейки    • Многие это выкидывают, а я делаю деликатес...  
---------------------------------------------
Рулет из тонкого сала с горчицей и овощами    • Рулет из тонкого сала с горчицей и овощами.  
--------------------------------------------
Мясо слоями с начинками    • Мясо слоями с начинками - горячее на празд...  
-------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа для 1 кг сырого сала:
соль крупная 30-35 г,
чеснок 50-80 г,
перец черный молотый 1-2 ч.л.
Остальные добавки по вкусу.

Для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
соль крупная 8 г,
чеснок 20 г,
перец черный молотый ¼ ч.л .

Добавки для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
перец чили молотый 1/5 ч.л,
копченая молотая паприка 1 ч.л с небольшой горочкой,
перец душистый молотый 1/5 ч.л,
мускатный орех молотый на кончике ч.л,
кориандр молотый 2/3 ч.л,
укроп резаный 2-3 ст.л.

ВСЕ ДОБАВКИ КЛАДИТЕ ОРИЕНТИРУЯСЬ НА СВОЙ ВКУС!!!

#сало #бутерброды #закусочное

Смотрите мои плейлисты

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ    • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУСКИ, САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ...  
----------------------------------------------------------------
Рецепты с тыквой    • Рецепты с тыквой.  
----------------------------------------------------------------
ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ    • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ  
-----------------------------------------------------------------
ВЫПЕЧКА    • ВЫПЕЧКА  
------------------------------------------------------------------
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ    • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  
--------------------------------------------------------------------
МЯСНЫЕ БЛЮДА    • МЯСНЫЕ БЛЮДА  
---------------------------------------------------------------------
ПЕРВЫЕ БЛЮДА    • ПЕРВЫЕ БЛЮДА  
----------------------------------------------------------------------
ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ    • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ БЕЗ ДУХОВКИ  
-----------------------------------------------------------------------
ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА    • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА