Forno paulistano, Qual a temperatura ideal e o consumo do forno paulistano.
Автор: forno paulistano
Загружено: 2022-02-13
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Olá muito prazer sou o chefe julio szabo.
Neste vídeo eu esclareci a temperatura ideal para assar pizzas em todos os modelos de forno da linha paulistano.
A temperatura ideal para o forno, BABY, ANALÓGICO, DIGITAL, ELÉTRICO E BIG.
TEMPO PARA O FORNO ESTA PRONTO PARA ASSAR AS PIZZA É 15 MINUTOS.
TEMPERATURA IDEAL 200 A 220 GRAUS PARA TODOS OS MODELOS.
Temperatura ideal para assar pizzas em telas ou assadeiras.
Lembrando que a física está em todos os forno, até mesmo nos fornos a LENHA, muitas das vezes as pessoas me perguntam sobre a temperatura, e se o forno paulistano chega a 400 graus! Mas muitos não sabem que está temperatura é a temperatura de cúpula, a de lastro se você colocar uma pizza nesta temperatura você vai queimar a pizza.
Pos isso eu expliquei que, esta temperatura de lastro é a mais importante, pós a temperatura de cúpula chega a 400 graus tranquilamente!
Para mais informações, venda me manda um mensagem no WhatsApp 1198200-9409
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