Backfisch im Bierteig
Автор: One and two half men
Загружено: 2023-04-30
Просмотров: 1845
Описание:
Heute siehst du wie ich mal nen Backfisch im Bierteig mache. Ich habe dazu eine Tüte (ca 700g) Seelachsfilet aus der Tiefkühltruhe genommen. Wenn ich das mit dem Angelschein mal hinbekomme, dann fang ich mir selber nen Fisch! ;-)
Für den Bierteig hab ich folgendes genommen:
200g Mehl
20g Stärke
1 Päckle Bachpulver
ein halbes Fläschle gutes Bier (ich hatte Bayreuther)
den Fisch hab ich mit dem Fischgewürz von "Klaus Grillt" gewürzt, schmeckt echt mega gut! Rausgebacken hab ich das ganze in der Fritteuse, das geht natürlich auch in der Pfanne mit ordentlich Öl drin.
Vielen Dank für´s anschauen und viel Glück beim nachmachen!
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