Одного мало! Вот три рецепта самых вкусных и простых в использовании вариантов КЕК-ЧАШЕК, вызываю...

Описание: Бисмиллах,

На этот раз я собрала видеорецепты восхитительного шоколадного торта, восхитительного неаполитанского торта и восхитительного чизкейка «Пандан» в формате «чашка/коробка», идеально подходящих для ваших продаж. Этот вирусный влажный торт сейчас очень популярен, а его вкус поистине захватывает. Я также готовлю его из легкодоступных ингредиентов, и он, как правило, дешевле, чем премиум-версия. Но вкус всё равно первоклассный, восхитительный.

Этот торт очень прост в приготовлении; вам не понадобится миксер или духовка. Но при желании вы можете испечь его самостоятельно. Срок годности торта — около 1 дня при комнатной температуре и 5–7 дней в холодильнике. Храните в закрытом контейнере, чтобы поверхность не высохла слишком быстро.

Чтобы торт хорошо поднялся и не опал, используйте качественный разрыхлитель/пищевую соду с неистекшим сроком годности. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы на дне контейнера не осталось жидкого теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В тесте не должно быть капель воды (особенно при приготовлении на пару), и не оставляйте готовое тесто при комнатной температуре слишком долго (если есть очередь, используйте разрыхлитель двойного действия).

КОРОБКА ДЛЯ ВКУСНЫХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ / КОРОБКА ДЛЯ ВЛАЖНЫХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ (на 12 штук, объём коробки 200 мл)
Рецепт Дапура Гулапедии
Ингредиенты для коржа:
275 мл молока (я использовала ультрапастеризованное) (495 г)
1,5-2 ст. л. уксуса/сока лайма/лимона (50 г)
185 г сахара. (2497)
150 г растительного масла (2550)
250 г муки (3000)
50-60 г какао-порошка (7200)
1 ч. л. разрыхлителя (я использую Hercules двойного действия) (300)
1 ч. л. пищевой соды (200)
1/2 ч. л. соли

Ингредиенты для ганаша:
300 г плиточного шоколада (16500)
450 г молока (если хотите более экономичный вариант, можно использовать сухое молоко, разведенное водой) (8100)
15 г кукурузного крахмала (240)
15 г какао-порошка (1800)
2 ст. л. маргарина/сливочного масла (600)

Общая стоимость: 48 437 за 12 коробок шоколадных пирожных Ketagih. Эта стоимость не включает расходы на газ, работу и упаковку.

НАБОР ДЛЯ ВЛАЖНОГО ТОРТА «НЕОПОЛИТАНА» (12 коробок по 200 мл)
Автор: DAPUR GULAPEDIA

Ингредиенты для основы торта:
250 мл молока (4500 кДж)
1,5-2 ст. л. уксуса/лимонного или лаймового сока (300 кДж)
185 г сахара (2497 кДж)
150 г растительного масла (2550 кДж)
250 г муки (3000 кДж)
2 ст. л. сухого молока (1500 кДж)
1 ч. л. разрыхлителя (я использую двухстороннего действия) (300 кДж)
1 ч. л. пищевой соды (200 кДж)
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. какао-порошка (1800 кДж)
1/2 ст. л. клубничной пасты (или по вкусу) (200 кДж)

Ингредиенты для крема:
500 г молока (8500 кДж)
100 г сухих сливок для взбивания (1300 кДж)
100 г сгущенного молока с сахаром (2400 кДж)
50 г плавленого сыра/сливочного сыра/тертого чеддера (3750 кДж)
1 ст. л. кукурузного крахмала (240 кДж)
1/2 ч. л. агар-агара (833 кДж)
2 ст. л. маргарина (900 кДж)

Общие капитальные затраты: 46 470 на 12 коробок для влажных пирожных «Неаполитано». Эта сумма не включает расходы на упаковку, электроэнергию, газ и оплату труда. Не забудьте определить желаемую прибыль.

Влажный сырный пирог с панданом (9 тонкостенных формочек, 200 мл)
Автор: DAPUR GULAPEDIA
Пандановый пирог, приготовленный на пару
Ингредиенты:
1 яйцо (1,875 г)
200 г сахара (2,70 г)
1/4 ч. л. соли (100 г)
250 мл кокосового молока (300 г)
220 г муки (2,64 г)
30 г кукурузного крахмала (50 г)
1/2 ч. л. разрыхлителя двойного действия (1 ч. л. обычного разрыхлителя) (50 г)
1/2 ч. л. пищевой соды (50 г)
1/2 ст. л. пасты пандан (50 г) (по вкусу)
100 мл масла (1,60 г)

Примечание: Убедитесь, что разрыхлитель и пищевая сода хорошего качества и не просрочены, чтобы пирог не получился комковатым.

Сырная начинка:
54 г сухого молока (600 г)
50 г сухих сливок (не молочных) (175 г)
50 г воды
1 ст. л. кукурузного крахмала (240 г)
1/2 ч. л. соли (100 г)
1 ч. л. прозрачного агар-агара (166 г)
100 г сыра чеддер (500 г)
2 ст. л. сгущенного молока с сахаром (72 г)
1 ст. л. маргарина (45 г)

Общая стоимость этих ингредиентов составляет 29 841, без учета стоимости газа, труда и упаковки.

Обратите внимание, что фактическая стоимость может отличаться от расчетной. Все зависит от цены ингредиентов в вашем регионе, места их покупки, бренда и типа приобретаемых ингредиентов. Поэтому рассчитывайте стоимость исходя из того, что вы покупаете.

#шоколадныйторт #вирусныйтикток #вирусный #вызывающийзависимостьшоколадныйторт #рецептторта #рецепт #тортбрауни #шоколадныйторт #простойрецепт #рецепт #легкийрецепт #рецептторта #торт #шоколад #fyp #вирусныйторт #вирусныйторт #вирусныйторт #вирусныйторт #вирусныйкуэ #вирусныйрецепт #длявас #идеипродажи #идеипродажисминимальнымкапиталом #идеипродажизакусокнарынке #вирусныезакуски #трендовыезакуски #тортынадденьрождения #влажныекексы #вкусныекексы #трендовыезакуски #брауни #браунинапару #рецептбрауни #безяиц #безмиксера #бездуховки #экономичныйрецепт #закускитикток #вирусныезакуски2023 #закуски #мочибиты #десертбоксы #десерт #шоколадн...