🍽️ Tofu frito, dos formas, ¡crujiente y delicioso! 🍽️

Описание: #tofu #recetas #cocina #comida #vegan
¡Hola a todos! Bienvenidos a Sabor Express. Hoy vamos a aprender a preparar tofu frito de dos maneras tradicionales que son crujientes y llenas de sabor. ¡Comencemos!
Para esta receta, usaremos tofu firme, maicena, aceite y una mezcla de especias para realzar el sabor. ¡Vamos a ello!
Primero, cortamos el tofu en cubos y lo escurrimos bien. Es importante presionar el tofu para eliminar el exceso de agua, lo que ayudará a que se vuelva más crujiente al freír.
Para la primera forma, calentamos una sartén con suficiente aceite y freímos los cubos de tofu a fuego medio-alto hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Esto suele tardar unos 8-10 minutos.
Cuando el tofu esté dorado, añadimos nuestras especias favoritas, como ajo en polvo y jengibre en polvo, junto con un poco de salsa de soja. Esto le dará un sabor delicioso.
Una vez frito, retiramos el tofu de la sartén y lo colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Ya tenemos nuestra primera versión lista!
Para la segunda forma, precalentamos el horno a 200°C. Colocamos los cubos de tofu en una bandeja para hornear y los rociamos con un poco de aceite y maicena para ayudar a que queden crujientes.
Horneamos el tofu durante 25-30 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se dore de manera uniforme. Este método es perfecto para obtener un tofu crujiente sin el exceso de aceite.
Mientras se hornea el tofu, podemos preparar una deliciosa salsa para acompañarlo. Mezclamos salsa de soja con un poco de jengibre fresco y un toque de miel para equilibrar los sabores.
Nuestro tofu horneado ya está listo. Mirad qué dorado y crujiente se ha vuelto. Este método es ideal para aquellos que prefieren una opción más ligera.
Y aquí lo tenemos: nuestras dos versiones de tofu crujiente. El tofu frito, dorado y jugoso, y el tofu horneado, ligero y crujiente. ¡Ambos son deliciosos y perfectos para cualquier ocasión!
Un consejo: si queréis experimentar, podéis agregar diferentes especias o hierbas al tofu antes de freírlo o hornearlo. ¡Las posibilidades son infinitas!
Espero que hayáis disfrutado esta receta de tofu frito en sus dos formas. Si probáis alguna de ellas, no olvidéis dejar un comentario y suscribiros a Sabor Express para más recetas deliciosas.
¡Hasta la próxima, amigos cocineros!