[역전의부자농부 249회] 고사리 세척과 건조 방법

Описание: [역전의부자농부 249회] 고사리로 연 매출 3억 원! 전북 남원 양용택 부자농부

잘 쪄진 고사리를 1급수 물로 세척하고
널어서 고사리를 말리는 과정을 진행합니다

건조기에 들어가면 고온에서 빠른 시간에 고사리가 말라 맛이 떨어지고
좋은 색이 나오지 않는다고 합니다.

고사리는 햇빛에 자연 건조로 6시간만 건조 하면 잘 마른다고 합니다.

부자농부의 고사리 세척과 건조 방법에 대해 알아봅니다!


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