🔥Dhaba Style Smoky Baingan Bharta Recipe | Baingan Ka Bharat

Описание: 🔥Dhaba Style Smoky Baigan Bharta Recipe | Baigan Ka Bharta

🍆 घर पर बनाएं असली ढाबा स्टाइल स्मोकी Baingan Bharta! यह Dhaba Style Smoky Baingan Bharta Recipe बहुत ही स्वादिष्ट और आसान है। खुले आंच पर भुना बैंगन यूज करके वो धुएं वाला असली धाबा फ्लेवर लाएं जो रोटी, नान या चावल के साथ कमाल का लगता है।

🔹इस स्टेप-बाय-स्टेप हिंदी रेसिपी में देखें:-
▫️बैंगन को कैसे भूनें ताकि स्मोकी टेस्ट आए
▫️ढाबा स्टाइल में मसाले और टेक्सचर कैसे परफेक्ट रखें
▫️Baingan Ka Bharta को स्पाइसी या माइल्ड कैसे बनाएं

बिल्कुल नए और पुराने दोनों के लिए आसान रेसिपी! अगर आप ढाबा स्टाइल बैंगन भर्ता, स्मोकी बैंगन भर्ता रेसिपी, Baingan Ka Bharta Recipe या इंडियन वेज रेसिपी सर्च कर रहे हैं, तो ये वीडियो आपके लिए है।

🔹सामग्री:-
▫️1 बड़ा बैंगन भर्ता वाला (रोस्ट करने के लिए)
▫️2 प्याज (बारीक कटे)
▫️2 टमाटर (बारीक कटे)
▫️10 लहसुन की कलियां (रोस्ट हुई)
▫️ 2 टुकड़े अदरक (रोस्ट हुई)
▫️4 हरी मिर्च (रोस्ट हुई)
▫️1 चम्मच जीरा
▫️½ चम्मच हल्दी
▫️1 चम्मच धनिया पाउडर
▫️1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
▫️नमक स्वादानुसार
▫️ताजा हरा धनिया (गार्निश के लिए)
▫️2 बड़े चम्मच सरसों का तेल

🔹विधि: 1. बैंगन को गैस पर रोस्ट करें जब तक काला न हो जाए। छीलकर मैश करें। 2. कढ़ाई में तेल गर्म करें, जीरा डालें, फिर प्याज, लहसुन, अदरक भूनें। 3. टमाटर और मसाले डालकर मिक्स करें, 4/5 मिनट पकाएं। 4. फिर मैश बैंगन मिलाएं। 4/5 मिनट पकाएं और हरा धनिया डालें।
यह रेसिपी वेजिटेरियन है और 25/30 मिनट में तैयार हो जाती है। अगर आपको ढाबा स्टाइल बैंगन भर्ता या इंडियन बैंगन रेसिपी पसंद है, तो यह ट्राई करें। सब्जी रेसिपी, इंडियन फूड रेसिपी या आसान घरेलू रेसिपी के लिए चैनल सब्सक्राइब करें। ज्यादा रेसिपी के लिए कमेंट करें! बिगिनर्स के लिए परफेक्ट!

तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 20 मिनट | कुल: 30 मिनट


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🔸सर्व करें: गरमा-गरम रोटी, नान या चावल के साथ। इंडियन डिनर आइडियाज या वेज रेसिपी के लिए बेस्ट!


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