PERIEDO. En Cabezón de la Sal. Un Pueblo con Historia, Tradición y Naturaleza. CANTABRIA.

Описание: Periedo es una pequeña pero encantadora localidad del municipio de Cabezón de la Sal, en Cantabria. Con apenas 144 habitantes, este pueblo conserva su esencia rural y su arquitectura tradicional, rodeado de un paisaje típicamente cántabro. Sus mieses y praderas reflejan la continuidad de antiguas tradiciones agrícolas, donde la siembra del maíz y la alubia sigue siendo parte fundamental de su identidad.

Las alubias de Periedo son especialmente famosas por su calidad y sabor, un producto que ha dado reconocimiento al pueblo y que se puede disfrutar cada mes de noviembre en la Feria de la Alubia, celebrada en la vecina localidad de Casar de Periedo.

Periedo tiene una estructura lineal, con su calle principal siguiendo el trazado de la carretera municipal que atraviesa el núcleo. A lo largo de esta vía se pueden ver antiguas casas llanas de los siglos XV y XVI, así como numerosas casonas montañesas de los siglos XVII y XVIII. Muchas de estas edificaciones destacan por sus solanas de madera y grandes portaladas, elementos característicos de la arquitectura tradicional cántabra.

En los últimos años, han surgido algunas urbanizaciones de viviendas adosadas, aunque el pueblo sigue manteniendo su esencia rural. Los espacios abiertos dentro del casco urbano están dedicados a huertas, plazas y zonas verdes, en un equilibrio entre lo construido y la naturaleza.

Al fondo del pueblo, en las tierras más fértiles, se encuentran las huertas y prados, donde todavía pastan vacas en libertad. Desde el siglo XVIII, el maíz ha sido el cultivo predominante, aunque anteriormente se sembraban otros productos como lino, trigo, centeno y cebada, utilizados tanto para el pan como para la alimentación del ganado.

El río Saja, que atraviesa Periedo, es un punto de interés tanto para locales como para visitantes. Su cauce forma parte del coto de pesca de Caranceja, uno de los más apreciados en la zona, donde se permite la pesca con cebo natural. En verano, los pozos naturales del río ofrecen un lugar perfecto para refrescarse y disfrutar del entorno.

Cerca del río se encuentra la bolera de bolo palma, dedicada en 2007 a Antonia Collantes “Toña”, cuyo nombre está grabado en un monolito conmemorativo. Aquí se celebran competiciones de este deporte tradicional cántabro, destacando el Memorial femenino Antonia Collantes, que mantiene viva la pasión por los bolos en la zona.

En cuanto a arquitectura religiosa, Periedo alberga la Parroquia de San Lorenzo, la iglesia más antigua del municipio. Su construcción comenzó en el siglo XVI y finalizó en el XVII. En su interior se encuentra la tumba del violinista Jesús de Monasterio, una figura ilustre que residió en la vecina localidad de Casar de Periedo. A pocos metros de la iglesia, se alza el Tejo de Periedo, un árbol centenario incluido en el catálogo de árboles singulares de Cantabria.

Otros edificios destacados son La Casona o Palacio de Periedo y varias casonas tradicionales con imponentes blasones y portaladas. Su valor arquitectónico y su excelente estado de conservación convierten a Periedo en un auténtico reflejo de la historia y la tradición de Cantabria.

Mencionado ya en el Becerro de las Behetrías de 1352, junto con Casar y Cabrojo, Periedo ha sido testigo del paso del tiempo sin perder su identidad. Sus paisajes, su patrimonio y sus productos agrícolas hacen de este rincón de Cantabria un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de la tranquilidad del mundo rural.