Свиные отбивные в рассоле: всегда сочные и ароматные!

Описание: Засолка свиных отбивных: сочные и ароматные каждый раз!

Добро пожаловать на видео «Засолка свиных отбивных: сочные и ароматные каждый раз!» 🥩✨ В этом видео я расскажу вам о простом, но в то же время преображающем процессе засолки свиных отбивных для достижения максимального вкуса и сочности. Независимо от того, новичок вы или хотите расширить свои кулинарные навыки, это пошаговое руководство идеально вам подойдет. Засолка — это простой способ наполнить свиные отбивные сочностью и ароматом, гарантируя нежный и восхитительный результат каждый раз.

Присоединяйтесь ко мне, Сет, из Minimalist Gourmet, и я поделюсь советами и хитростями по приготовлению аппетитных свиных отбивных, которые впечатлят вашу семью и друзей. Благодаря нашему минималистичному подходу вы научитесь легко готовить изысканные блюда, где бы вы ни находились. Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы получать больше вкусных рецептов и кулинарных советов! 🔔👨‍🍳

Рецепт:
2-3 крупных свиных отбивных
3 стакана воды комнатной температуры
2 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
3 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. перца горошком
1 лавровый лист

Инструкция:
1. Смешайте все ингредиенты для рассола до полного растворения соли и сахара. Залейте рассолом свиные отбивные (в контейнере или пакете с застёжкой) и оставьте замачиваться в холодильнике. Тонкие свиные отбивные оставьте в рассоле на 30-60 минут, а толстые — на 2-3 часа.
2. Достаньте засоленные свиные отбивные из холодильника, промойте под водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Оставьте их на 15 минут при комнатной температуре перед приготовлением.