パティシエ人生初🍫バレンタインPOPUP試作に密着

Описание: パティシエ人生初！！！！
パティシエールさやかのPOPUP開催決定しました‼︎今回の動画は年明けすぐに試作とリハーサルをしたのでその映像をお見せ致します🙌本当は30分あった動画が機械トラブルデータ消滅して9分になってしまったのでPOPUP当日の様子や試作の続きをパート2としてお出しします!初めてのことばかりでバタバタですが今回は企画、内容、構成、チラシ、宣伝に至るまでトータルプロデュースしたので是非来てくれたら嬉しいですし、この動画を通して見てもらえるだけでも嬉しいです🥰ご予約も是非お待ちしております！！


『おしゃれキャットのバレンタインアフタヌーンティー🐈‍⬛🎀』
今回おしゃれキャットがメインのバレンタインアフタヌーンティーを作りました✨️
黒猫がおしゃれをしてプレートを彩ります🎀
自分へのご褒美に、大切な方とシェアも♡
パティシエールさやかが初ポップアップにて大人可愛いプレートをご用意致します❤️

●Matsumotopanさんのご協力のもと、
パティシエールさやかの初ポップアップが実現しました✨️

日程:2026.2/10
会場: 〒390-0871 長野県松本市桐１丁目４−５３
Matsumotopanさんのイートインスペースにて開催。
時間:12:00〜16:00（最終入店15:30）
【予約制】
※ご予約は私のInstagramのDMにて承ります。
数量限定・事前予約制のため、
ご希望の方はお早めにご予約ください。
・プレート2皿とドリンク付きで¥3,000で販売します！
(2人用)
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🎀ケーキの内容は…

『おしゃれキャット』ムースショコラ
・濃厚ムースショコラにコクのあるブリュレを閉じ込め、
ビスキュイショコラの生地に底にはチョコレートのサクサククランチをしきました。このプレートの主役リボンでおめかししたおしゃれキャットです🐈‍⬛🎀
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『アムール〜愛情〜』
・このケーキはパティシエの修行時代に自分で考えたケーキでハート型で愛情を表現しているのでバレンタインにピッタリだと思いプレートの1品にしてみました❤️
ベリーのムースの中に甘酸っぱいベリージュレを閉じ込め
生地にはビスキュイショコラを合わせました。
1皿食べても重くなりすぎないベリーの甘酸っぱさがチョコレートを引き立てます🍓
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『ティラミス』
・ふわふわムースマスカルポーネが主役。ジェノワーズに自家製コーヒーシロップを染み込ませて、カップの中に生地2枚ムースは3層に重ねました。上に黒猫のチョコ飾りを乗せた遊び心がポイントです🐈‍⬛
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『ブリガデイロ〜ブラジルのトリュフ〜』
・ブリガデイロは私の小さい頃の思い出のお菓子です🍭
私は日本とペルーのハーフで小さい頃誕生日パーティーを盛大に祝ってくれていてパーティー料理の1つにブリガデイロがありました。カラフルな見た目と小さい子から大人まで食べやすいお菓子でよくつまんでいました🌈
中は生チョコのようなトリュフで周りがカラフルスプレーとココナッツの2種類。思い出の味としてプレートに盛り込みました🍫
(ブリガデイロは母焼き菓子工房myuさんの手作りです☺️)
将来一緒にお店をやりたいと思っているので母にも協力してもらい思い出の味を再現して頂きました!!

『米粉入り猫のサクサククッキー』
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★ケーキ4種にブリガデイロ、クッキーのプレート2皿と
ドリンクがストロベリー風味の紅茶orコーヒーからお選び頂けます。かなりボリュームがあるので2人で食べると丁度いいと思います。
こちらを¥3,000円で販売致します。
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★そしてなんと！！！！！
今回試作した際にYahooニュースの記者様に取材をして頂きました😭✨️号外ネットにも記事を載せて下さるのでその際にはまたお知らせ致します📢
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・初めてのポップアップという事で沢山の方々にご協力して頂き実現した今回のイベント。沢山不安もありますが、
精一杯力を発揮して皆様にご満足頂けるプレートをご用意致します。将来自分のお店を持つためにこれからも奮闘していきます！！！皆様のご予約是非お待ちしております🙇‍♀️
そして試作で納得いかなかった部分も改善しさらにパワーアップしますのでお楽しみに✊💖
#バレンタイン #アフタヌーンティー #おしゃれキャット #パティシエール



さやかInstagram→ https://www.instagram.com/pooh_71012?...

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