Что на ужин -- Сосиски с картофелем и луком на сковороде: экономный вариант -- Салат «Вишневый пух»

Описание: Что на ужин — Хот-доги с картофелем и луком на сковороде. Блюдо для бедных — Салат «Вишневый флафф»

Блюдо для бедных — Хот-доги с картофелем и луком
Ингредиенты

1 ст. л. оливкового масла
3 или 4 средних картофелины сорта Рассет, очищенные и нарезанные кубиками
1/2 небольшой желтой луковицы, нарезанной ломтиками
4 классические сосиски или другие хот-доги, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма (я использовала копченую колбасу)
Соль и перец по вкусу

1/4 стакана воды
1 ч. л. вустерширского соуса
1 банка грибного крем-супа
Инструкция

1. Нагрейте масло в сковороде диаметром 10 дюймов на среднем огне.

2. Добавьте картофель и лук; приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Отодвиньте картофель к краям сковороды и выложите хот-доги в центр, добавляя масло в сковороду при необходимости. 4. Обваляйте сосиски в жире, но оставьте их в центре сковороды.

5. Полейте водой края сковороды. Добавьте вустерширский соус.

6. Уменьшите огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и готовьте на пару 10 минут под крышкой, не перемешивая.

7. Снимите крышку и перемешайте, перекладывая картофель в сосиски, затем увеличьте огонь до средне-сильного.

8. Добавьте сверху грибной крем-суп.

9. Продолжайте готовить без крышки, регулярно переворачивая и помешивая, пока картофель не станет мягким и подрумянится по желанию.

10. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

11. Дайте немного остыть, чтобы суп загустел.

12. Подавайте и наслаждайтесь!

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Салат «Вишневый флафф»
Ингредиенты:

• 540 г вишневой начинки для пирога
• 400 г сгущенного молока
• 590 г измельченного ананаса (без жидкости)
• 340 г взбитых сливок (Cool Whip)
• 280 г мини-зефира
Инструкция:

• Смешайте все ингредиенты в большой миске.

• Охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.

• Подавайте с крекерами Грэма или мини-печеньем Oreo для обмакивания. В качестве альтернативы, вы можете разделить смесь на две готовые основы для пирога из крекеров Грэма и охладить в течение 2 часов перед подачей.

: