🍍 ROBIMY TEPACHE Z CEO iGulu

Описание: W tym odcinku odwracamy role to my pokazujemy CEO iGulu, jak przygotować Tepache 🍍 według naszego sprawdzonego przepisu!
Tepache to tradycyjny meksykański napój fermentowany z ananasa, lekko musujący, orzeźwiający i pełen naturalnych aromatów.

👉 Zobacz krok po kroku, jak zrobić Tepache w urządzeniu iGulu - od przygotowania składników, przez fermentację, aż po chłodzenie i nagazowanie.
🥂 Idealna alternatywa dla piwa, kombuchy czy lemoniady - szczególnie na lato!

Składniki:
1 dojrzały ananas (bez rdzenia i korony) 🍍
2 laski cynamonu 🌿
Garść rodzynek i kilka goździków ✨
500 g brązowego cukru (najlepiej piloncillo) 🍯
Woda 💧

Przepis:
Pokrój ananasa i wrzuć do zbiornika wraz z cynamonem, rodzynkami i goździkami.
Dolej wodę do pełna i wsyp powoli cukier.
Przykryj zbiornik tkaniną (bez zakładania dekla).
Ustaw iGulu w trybie Craft, temperatura 20°C, czas 5 dni.
Po fermentacji przefiltruj napój.
Nastaw Tepache na 1 dzień chłodzenia i nagazowania - iGulu ustawione w tryb Cooling.

*Gotowe – ciesz się smakiem domowego Tepache*!

💡 Subskrybuj nasz kanał, żeby zobaczyć kolejne odcinki z serii napojów fermentowanych i eksperymentów w iGulu!


In this episode, we’re flipping the script - it’s our turn to show the iGulu CEO how to make Tepache 🍍 using our tried-and-true recipe!

Tepache is a traditional Mexican fermented drink made from pineapple - lightly sparkling, refreshing, and full of natural aromas.
👉 Follow along step by step as we make Tepache in the iGulu: from prepping ingredients, through fermentation, to chilling and carbonation.
🥂 A perfect alternative to beer, kombucha, or lemonade - especially for summer!
Ingredients:
1 ripe pineapple (without the core and crown) 🍍
2 cinnamon sticks 🌿
A handful of raisins and a few cloves ✨
500 g brown sugar (piloncillo preferred) 🍯
Water 💧

Method:
Chop the pineapple and add it to the vessel along with the cinnamon, raisins, and cloves.
Fill with water and slowly add the sugar.
Cover the vessel with a cloth (do not put the lid on).
Set iGulu to Craft mode, 20°C, 5 days.
After fermentation, strain the drink.
Set Tepache to 1 day of chilling and carbonation - iGulu in Cooling mode.

Done - enjoy your homemade Tepache!

💡 Subscribe to our channel to catch the next episodes in our series on fermented drinks and experiments with iGulu!


#iGulu #tepache #fermentacja #ananas #pineapple #diy #prezent