Scovergi ca in Dobrogea - Reteta traditionala simpla si rapida

Описание: Descopera cum sa prepari cele mai gustoase scovergi de casa, folosind ingrediente simple pentru un rezultat fraged si aromat. Ideale pentru mic dejun sau gustare, servite simple, cu branza, smantana sau dulceata.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 (10 portii)
500 g făină de grâu
1 ou
250 ml lapte
5 g drojdie
40 g zahăr
40 g unt topit (sau ulei)
2 lg ulei de floarea soarelui
esență de vanilie
un praf de sare
ulei pentru prăjit
zahăr pudră

𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
Încălzește ușor laptele și untul, apoi lasă la temperat. Adaugă esență de vanilie și amestecă.

Pune făina într-un bol și adaugă un praf de sare. Pune drojdia, zahărul și amestecă ușor. Toarnă amestecul călduț de lapte și unt peste făină, apoi adaugă oul. Frământă bine până se omogenizează aluatul, iar la final, încorporează cele două linguri de ulei. Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul la dospit, pentru aproximativ o oră și jumătate.

După ce a crescut, scoate-l pe blatul de lucru ușor înfăinat și porționează-l. Formează bile, apoi întinde-le în strat egal și crestează-le puțin în mijloc.

Prăjește scovergile pe ambele părți, în ulei încins, la foc mic spre mediu, apoi scoate-le pe un platou tapetat cu hârtie de masă.

Pudrează-le cu zahăr sau servește-le cu dulceață sau după bunul plac.

Sunt foarte gustoase.

#reteteusoare #desert #mancaretraditionala
🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C

🔎Reteta de scovergi mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: scovergi dobrogene, reteta scovergi ca in Dobrogea, scovergi traditionale, scovergi pufoase, scovergi prajite, aluat pentru scovergi, reteta dobrogeana autentica, gogosi dobrogene, desert traditional romanesc, retete dobrogene de casa


Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe:

http://www.bucataras.ro/
https://www.culinar.ro/
http://www.reteteculinare.ro/
http://www.gustos.ro/

Facebook:
  / bucatarasofficial  
  / gustos.ro  
  / reteteculinare  
  / culinarro  

TikTok:   / www.bucataras.ro  
Instagram:   / bucataras.ro  
Threads: https://www.threads.com/@bucataras.ro

Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro