עראייס טורטיה

Описание: עראייס טורטיות
מצרכים:

750 גרם בשר טחון אונטריב (מספר 2)
בצל לבן
חצי צרור פטרוזיליה
2 כפות סויה יאמאסה
כפית פלפל שחור טחון
כפית מלח דק
חצי כפית בהרט
חבילה טורטיות מזרח ומערב

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
חותכים דק את הבצל ומוסיפים לקערה יחד עם הבשר.
קוצצים היטב את הפטרוזיליה ומצרפים לקערה.
מתבלים בסויה, פלפל שחור, מלח דק, בהרט ומערבבים היטב עד לקבלת מסה אחידה.
חוצים את הטורטיות וממלאים את החצאים בבשר וסוגרים לרבעים.
צורבים היטב את את העראייס במחבת פסים ומעבירים למגש מרופד נייר אפייה, אך מניחים את הטורטיות על הרשת ולא ישירות על המגש - לפי הדוגמא בסרטון.
מכניסים לתנור למשך 20 דק׳ ומוכן!
מגישים לצד טחינה, ירקות טריים וחמוצים.

פרסום ממומן בשיתוף מזרח ומערב