CIAMBELLA NUVOLA : sofficissima e facile da preparare! ☁️

Описание: Oggi vi propongo una torta leggera come una nuvola, perfetta per la colazione o la merenda.
In questo video vi mostro passo dopo passo come realizzarla con ingredienti semplici e alla portata di tutti.
Il risultato? Una ciambella alta, morbida e profumata, che conquista al primo morso! Non perdetevi questa ricetta deliziosa!

3 uova
160 gr di zucchero
250 gr di yogurt bianco (2 vasetti)
100 ml di olio di semi di girasole
280 gr di farina
una bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato o granella di zucchero per
la superficie
tortiera da 24 cm

Rompere le uova separando i tuorli dagli albumi.
Montare gli albumi a neve e tenerli da parte (andranno incorporati per ultimi). Ai tuorli unire lo zucchero e lavorare con le fruste elettriche ottenendo una crema. Aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare. Incorporare l'olio a filo, unire, poca per volta, la farina setacciata. Aggiungere una bustina di lievito all'ultima parte di farina. Dopo aver amalgamato bene il tutto aggiungere gli albumi precedentemente montati.
Gli albumi devono essere incorporati utilizzando una spatola con movimenti delicati dall'alto verso il basso. Prendere la tortiera ben imburrata e versare al suo interno l'impasto. Distribuire sulla superficie gocce di cioccolato, granella di zucchero o semplicemente dello zucchero semplice. Infornare in forno già caldo a 170⁰ C per circa 25-30 minuti, dipende dal forno (fare la prova stecchino). Una volta raffreddata spolverizzare la superficie con zucchero a velo ed è pronta da gustare, morbidissima e profumata!
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