#45 暮らしのvlog｜夫婦2人平日5日間のお弁当｜作り置き4品お弁当レシピ｜お気に入りのラムプリン

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レシピメモ🥦
recipe memo.

★エビとれんこんの春巻き
エビ　　　　　　　　　　10尾
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
(下処理　片栗粉大さじ2、酒大さじ1)
れんこん　　　　　　　　1節(約150㌘)
大葉　　　　　　　　　　10枚
春巻きの皮　　　　　　　10枚
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　小さじ1
すりおろし生姜　　　　　ひとかけ( 多めがおいしいです)
塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ

(糊　小麦粉小さじ1、水小さじ2)

★豚肉と玉ねぎの味噌炒め
しゃぶしゃぶ用豚ロース　200㌘
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1(豚肉にまぶす用)
味噌　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　大さじ1
刻みネギ　　　　　　　　お好みで

★切り干し大根の煮物
切り干し大根　　　　　　35㌘
にんじん　　　　　　　　1/2本
お揚げ　　　　　　　　　1枚
水　　　　　　　　　　　300cc
砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
みりん　　　　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　大さじ2
粉末だし　　　　　　　　小さじ1/2


良い一日でありますように🟡
Have a good day.