Лучший салат из зелёных помидоров и огурцов на зиму

Описание: #зимниезаготовка #салат #эакуска
Рецепт как всегда всё просто, вкусно и каждый раз что то новое- с экономией время и на скорую руку. Салат есть все сыты.
Салат на зиму из огурцов и лука с томатной пастой
5-6 баночек по 0,5 л
• Огурцы - 1 кг ( нарезанных)
• Перец красний/зеленый сладкий 500г
• Укроп, петрушка, мята 1 пучек (всего)
• Лук - 300 кг
• Чеснок - 6-7 зубч.
• Вода - 500 мл
• Бурые памидоры 1кг
• Морковь 400г
• Соль - 2,5 ч.л.
• Уксус 9% - 2-3 ст.л.
• Острый перец - по вкусу