ФЕСТИВАЛЬ СЫР! ПИР! МИР! Обзор главного фестиваля года

Описание: #фестиваль #сыр #мясо

Гастрономический фестиваль СЫР! ПИР! МИР! уже шестой год проходит под Истрой в деревне Дубровское у сыровара Олега Сироты. 

На фестиваль приехало более 400 сыроваров, фермеров и ремесленников и привезли такие сыры как - качотта, рикотта, буратта, моцарелла, тильзитер, горгондзола, камамбер, халуми, валансе, пармезан, реблошон, Истринский твердый, чеддер, гауда, канталь, мимолет, пармиджано реджано, грано падано, дор Блю, рокфор, стилтон, ливано, сулугуни, бангон, чанах, брынза, мюнстер, сыр бир и многое другие 😃

Всего за 4 дня фестиваля было продано:

130 тонн сыра и молочной продукции
28 тонн колбасы и мяса
11 тонн меда
6 тонн хлеба 
15500 бутылок вина