バター香るキャラメルマーブルパウンドケーキ

Описание: 今日はキャラメルマーブルパウンドケーキを作りました。

バターのコクとキャラメルのほろ苦さが合わさった、
しっとり食感のパウンドケーキです。

マーブル模様も楽しめるので
見た目も可愛く、プレゼントにもおすすめです。

ぜひ作ってみてください！

【材料】（16cmパウンド型）
無塩バター 80g
グラニュー糖 70g
卵 2個
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 2g
牛乳 15g
バニラエッセンス 少し

（キャラメル）
グラニュー糖 40g
生クリーム 30g

【作り方】
① キャラメルを作る
フライパンにグラニュー糖を入れて中火で加熱し、カラメル色になるまで溶かす。
火を止めて生クリームを少しずつ加えて混ぜ、キャラメルソースを作る。
※人肌程度まで冷ます

② 生地を作る
常温のバターをやわらかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

③ 粉類を加える
薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
牛乳とバニラエッセンスを加えてなめらかにする。

④ マーブルにする
生地の1/3を別のボウルに分け、キャラメルソースを加えて混ぜる。

⑤ 型に流す
プレーン生地とキャラメル生地を交互に入れ、竹串で軽く混ぜてマーブル模様にする。

⑥ 焼く
170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
途中で真ん中に切れ目を入れると綺麗に仕上がる。

⑦ 仕上げ
焼き上がりにキャラメルソースを塗るとツヤと風味がアップします。

最後までご覧いただきありがとうございます！

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