Fiz COOKIES pela primeira vez - não esperava por isso!
Автор: Jornada Gastronomica
Загружено: 2026-01-18
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Um chef de cozinha que comanda restaurantes resolveu se aventurar no território mais perigoso da gastronomia: a confeitaria. 🍪
Neste vídeo, Francis tenta fazer cookies pela primeira vez sob a supervisão da Jéssica, chef pâtissier e dona da Sá Patisserie. Entre erros, pressão de cozinha, técnica de verdade e muito humor, você vai ver o que realmente acontece quando um chef do salgado entra no mundo do doce.
Você vai descobrir:
Como funciona de verdade uma massa de cookie
Por que confeitaria exige mais precisão que o salgado
Os erros mais comuns de chefs ao fazer doces
E se o resultado final ficou perfeito ou um desastre
Assista até o final para ver o resultado.
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