健康好生活 20220629 海中智者「頭足類」 優質白肉好吃又營養！

Описание: 一到夏天，就是各種海鮮上市的季節，
而除了魚、蝦、貝類之外，
頭足類海鮮也是台灣人喜愛的的食材！
從夜市裡的烤魷魚、章魚燒，
到餐桌上的小卷XO醬、三杯中卷、花枝羹等等，
外型相似的頭足類海鮮，雖然常讓人傻傻分不清，
但Ｑ彈的口感和其他海鮮大為不同，運用在料理中特別讓人回味無窮！
而且這些「頭足類」的營養價值都不容小覤，
不只低熱量、還含有豐富的礦物質、維生素及牛磺酸，
更是優質白肉，可以預防血管硬化、抗老，
還有人把它當作減肥聖品！


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