راز شله زرد مجلسی|دستورکامل و نکات طلایی

Описание: آموزش شله‌زرد نذری زعفرانی | نکات مهم برای شله‌زرد حرفه‌ای


به کانال آشپزی با ندا خوش اومدین🥰
🟢 برای سابسکرایب اینجا کلیک کن!

‏   / @neda_sweets  
لایک یادت نره❤️🤌🏻

‪@neda_sweets‬
مواد لازم

برنج ۲ لیوان
آب ۱۴لیوان
شکر به مقدار لازم
زعفرون
گلاب
خلال بادام ۳الی ۴قاشق
هل سه عدد
کره ۵۰گرم
روغن مایع ۲الی ۳قاشق

_ برنج اكه نيم دانه باشه بهتره حداقل ده ساعت خيس بدين،ميتونيد با گلاب و كمی زعفران خيس كنيد
_نكته مهم خوش رنك شدن اينه كه اول زعفرون بريزى اونم وقتى كه برنج كاملا شكفت, نيم ساعت بعد شكر چون شكر باعث ميشه زعفرون خوب رنك باز نكنه
پس اول زعفرون نيم ساعت بعد شكر
كل زعفرون اول نريزيد نصفش و اول بريزيد رنك باز كنه بقيه زعفرون تا آخرين مرحله پخت كم كم اضافه كنيد تا عطر زعفرون حفظ بشه
پنج دقیقه آخر كره بريزيد و دو قاشق روغن مايع تا رنك شله زرد حفظ بشه
🤌🏻🤌🏻🤌🏻😍
حتما همين جور درست كنيد نتيجه كار عالى ميشه👌🏻 بعد اينكه آماده شد خاموش كردين در قابلمه رو با دمكنى ببنديد چهل دقيقه به همون حالت بمونه👌🏻

خوشحالم میشه تو کامنتا نظرتو بگی و اگه نکات دیگه ای هم هست اضافه کنی😍👌🏻

برای اینکه اموزش و نکاتی که میگم رو از دست ندی پیج رو سابسکرایب کن👌🏻

#شله_زرد #نذری #آشپزی #زعفران