Dieser bunte Chinakohl Salat mit Honig Senf Dressing ist super auch zum Grillen, Sommersalat Rezept

Описание: Der knackige Chinakohlsalat mit Essig und Öl ganz ohne Mayonnaise schmeckt nicht nur super, dieser Salat ist auch gesund und schnell zubereitet. Dieser Sommersalat ist außerdem eine leckere und gesunde Beilage für Dein Mittag- oder Abendessen.

Zutaten für Chinakohlsalat mit Paprika und Tomate
½ Chinakohl (ca. 600 g)
2 Möhren
1 Paprika
1 Salatgurke
3 EL Balsamico, hell
6 EL Olivenöl
1 EL Senf, mittelscharf
1 TL Honig bzw. Agavendicksaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½ Petersilie (optional)

Zubereitung
1. Chinakohl in dünne Streifen schneiden bzw. fein hobeln, Paprikaschoten und Gurken in Würfel bzw. Spalten schneiden. Petersilie fein hacken.
2. Karotten reiben bzw. kein schneiden.
3. Öl mit Senf, Balsamico Essig und Honig bzw. Agavendicksaft (eventuell etwas Wasser dazugeben) mischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Guten Appetit! Genieße den leckeren Sommersalat mit Chinakohl und Honig Senf Dressing!

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