Прозрачное пиво — процесс осветления пива от солода до готового пива.

Описание: Прозрачное пиво — процесс осветления пива от солода до готового пива.

Прозрачность пива — осветление пива — это гораздо сложнее, чем люди думают, и именно поэтому я вижу, как многие испытывают трудности с этим.

Я расскажу обо всех компонентах в том порядке, в котором они будут использоваться при варке пива.

1. Дробление зерна
2. Кондиционирование солода (опционально)
3. Качественная зерновая подушка — можно улучшить рисовой шелухой
4. Рециркуляция сусла с качественной зерновой подушкой
5. Последние 5 минут кипячения — ирландский мох, Super Moss HB или таблетка Whirlfloc
6. Охладитель сусла, например, иммерсионный
7. Температура засева — White Labs Clarity Ferm
8. Выбор высокофлокулянтных дрожжей
9. Холодное дробление и время
10. Осветляющие агенты, например, желатин

Ссылки на упомянутые или рекомендуемые товары:
Зерновой комбайн Cereal Killer (эффективный и недорого):
https://www.homebrewing.org/Cereal-Ki...
https://amzn.to/3jOLwlh
Ирландский мох
https://www.homebrewing.org/Irish-Mos...
Пятизвёздочный супермох HB
https://www.homebrewing.org/Five-Star...
Таблетки ирландского мха Whirlfloc (мой личный (любимое)
https://www.homebrewing.org/Whirlfloc...
Jaded Brewing Scylla (и другие погружные охладители)
https://jadedbrewing.com/collections/...
Воронка 10 дюймов
https://www.homebrewing.org/10-Funnel...
Белые лабрадоры Clarity Ferm
https://www.homebrewing.org/Clarity-F...
Желатиновые осветлители
https://www.homebrewing.org/Gelatin-F...
Другие осветлители для пива
https://www.homebrewing.org/Beer-Fini...