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de Beer Krabbenhandel in Greetsiel – Nordseekrabben vom Fang bis zur Verpackung
Автор: Krabbenhandel de Beer
Загружено: 2021-11-21
Просмотров: 4738
Описание: Für besonders frische, qualitativ hochwertige Krabben ist de Beer täglich bei Wind und Wetter für Sie auf der Nordsee im Einsatz. Nach dem Fang werden die Krabben gesiebt, konserviert und für die Entschälung vorbereitet. Nach Inkrafttreten des Verbots der Heimentschälung im Jahre 1992, werden die Krabben in Marokko und Polen entschält. Das hat den Vorteil, dass die Kühlkette im Gegensatz zu früher nicht mehr unterbrochen wird. In unserem 2011, nach modernsten Lebensmittelrichtlinien erbautem Verarbeitungsbetrieb wird die Ware maschinell verwogen und verpackt.
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