Comité de Arándanos : "aproximadamente un 5% de lo que nosotros producimos puede quedar en Chile"

Описание: Andrés Armstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, lanzó la campaña "Arándanos, ¡Todo el rato!" con el objetivo de aumentar el consumo nacional de esta fruta. Durante una entrevista en El Reporte Agrícola, el ejecutivo explicó las razones del bajo consumo: "El arándano es un fruto poco conocido, yo te diría que a nivel mundial, no es un fruto que fue domesticado hace un poco más de 100 años, que es bastante poco comparado con las otras especies".

Armstrong detalló que incluso en mercados desarrollados como Estados Unidos, los consumos son bajos, alcanzando "cerca de 2 kilos por persona al año, y concentrados en un porcentaje muy bajo de la población, son los consumidores más duros que le llaman allá, los que están más concientizados con los temas de salud". El director ejecutivo reveló que "aproximadamente un 5% de lo que nosotros producimos puede quedar en Chile como fruta fresca", mientras el 60% se destina a exportación como fruta fresca y otro 40% como congelado.

Los principales destinos de exportación son Estados Unidos con 43%, Europa con 43% y Asia con 11%, siendo Corea del Sur el mercado asiático más importante. Esta temporada ha habido "un mucho mayor movimiento de fruta hacia Europa" debido al efecto de los aranceles del 10% en Estados Unidos, lo que ha llevado al sector a diversificar mercados.