MEJOR que DALGONA. EGG COFFEE vietnamita. Café de Especialidad
Автор: flat&white
Загружено: 2020-07-06
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Hoy inauguramos una nueva sección: Recetas con Café de Especialidad. Luego de toda la locura del Dalgona Coffee (que consiste en batir café instantáneo con azúcar), te traemos esta preparación que descubrimos hace unos meses por nuestro viaje en Vietnam. Egg coffee, lo probamos en Café Giang, cafetería en Hanoi de su creador desde 1946. Es una experiencia única en sabor y textura. Y mucho mejor hecha con café de especialidad. Como cereza del postre, preparamos el café con una cafetera italiana Pedrini, que también podés conseguir en nuestra tienda online https://www.flatnwhite.com.ar
Qué necesitás?
• Granos de café de especialidad
• Cafetera italiana (o prensa francesa, o máquina de espresso)
• 2 yemas de huevo fresco
• 2 cucharadas soperas de leche condensada
Animate a probarla, no te vas a arrepentir. Contanos qué te pareció!
Cualquier consulta comentanos abajo y será respondida. Si te pareció útil, compartí este video!
Conseguí café y accesorios: https://www.flatnwhite.com.ar/
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