Inova na Horta - Hortelã do norte

Описание: Guilherme Ranieri apresenta o hortelã do norte e sua utilização na cozinha.

O projeto Inova na Horta é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Jundiaí, executado em parceria com o Instituto Kairós.
As PANC são cultivadas na horta municipal Vale Verde e abastecem a alimentação escolar como complemento e aporte nutricional.
Os professores da rede pública de Jundiaí passam por formação para o cultivo de PANC nas hortas escolares e as cozinheiras são formadas para utilizá-las da melhor forma.