Manisan Belimbing Wuluh

Описание: Punya pohon belimbing wuluh yang sering berjatuhan buahnya karena tidak dimanfaatkan?
Di video ini ditunjukkan cara mengolah buah belimbing wuluh menjadi manisan yang kering, sehingga belimbing wuluh bisa dinikmati tanpa merem-merem menahan rasa asamnya 😁
Juga menjadikannya bernilai ekonomis karena produk manisan bisa dijual.
Pemakaian gula metode ini cukup irit.

Bahannya hanya :
1 kg belimbing wuluh segar (yang tua)
500g gula pasir
Air untuk merebus : 400ml

Cara membuat :
Bersihkan belimbing
Gilas dg parutan kelapa
Bilas berulang, peras-peras
Siapkan rebusan air gula, setelah mendidih masukkan belimbing
Matikan api setelah mendidih ulang
Simpan semalaman dlm wadah dilapis air (anti semut)
Esok harinya pisahkan air rendaman, didihkan lagi, dinginkan, masukkan belimbingnya lagi..
Lakukan berulang-ulang 5x
Jemur belimbing hingga kering, manisan jadi.

Jika ingin lebih cepat jadi manisan :
Air gulanya bisa direbus 2x sehari.
Pengeringan menggunakan oven temperatur rendah (60-70*C)sekitar 6-8 jm/semalam.
Jika temoeratur lebih tinggi dr tsb : gula manisan akan caramelized, sehingga warna menjadi lebih coklat (gelap) dan timbul rasa pahit.

Hasil :
+-300g manisan Belimbing wuluh
1 gelas syrup


Backsong : Ler - Iler, lagu/ gendhing Jawa, covered by David Adi Nugroho

Pohon belimbing wuluh : terima kasih Ai Latifah


#dinimasak #tutorial #tutorialmasak #menurumahan #enak #praktis #tutorialgampang #dapur #kitchen #cooking #cookingvideo #coockingtutorial #indonesianfood #foods #caramasak #cara #masak #nasi #ayam #kue #cake #minuman #puding #ytchannel

Contacts:
Bussines inquiries : 081326639028 (Hani)
IG : dinimasak