唐扬鸡蛋包饭便当 | Omu Rice Chicken Karaage Bento | 教你轻松做日式家常便当 | 便当系列 | Slurpin小食频 feat CCK Local City Mall

Описание: 便当系列回来啦 ！这一期是Slurpin小食频和CCK Local City Mall合作的烹饪影片！这次做的是颜值爆灯的便当 - 唐扬鸡蛋包饭 ! ! 还会分享把蛋包饭完美的放进便当盒里的小步骤。蛋包饭和唐扬炸鸡都是经典的日式料理 , 加上营养丰富的生菜沙拉和新鲜的水果,相信绝对可以俘虏你一家大小的胃 ！

所有的新鲜食材都是CCK Local City Mall特别赞助的 ！

马上订阅按赞加追踪❤
🍴𝕐𝕠𝕦𝕥𝕦𝕓𝕖频道：   / slurpin小食频  

#唐扬炸鸡 #蛋包饭 #便当

时间标记 :
00:00 逛CCK Local买食材
00:25 介绍
00:31 制做蛋包饭
03:08 制做唐扬炸鸡
04:33 制做生菜沙拉
05:08 切水果
05:26 摆盘
05:58 片尾

唐扬鸡蛋包饭便当 | Omu Rice Chicken Karaage Bento
.
材料 :
.
红萝卜 (切碎) ⅓条
洋葱(切碎) ½颗
番茄酱 2汤匙
白饭 1碗
鸡蛋 2 颗
生粉水 1茶匙
盐 少许
牛油 10g
鸡全腿 1支
姜末 3 茶匙
蒜末 2茶匙
味冧 1 汤匙
麻油 ½汤匙
酱油 1茶匙
盐 ⅓茶匙
生菜 少许
小番茄 少许
玉米粒 少许
胡麻酱 少许
奇异果
香橙
蜜瓜
.
.
做法 ：
.
1. 热锅下油，加入红萝卜碎，洋葱碎，翻炒；加入番茄酱，翻炒均匀。
2. 加入白饭，翻炒均匀。炒好，放凉。
3. 把打法的鸡蛋，拿去过筛。加少许生粉水和盐，拌匀。
4. 把保鲜膜铺在便当盒上的格子，把炒好的饭铺上去，盖好保鲜膜，轻轻压好成型。
5.热锅下牛油，小火将牛油融化，倒入蛋液，均匀铺在锅上。盖上盖子，等2分钟，开盖即可。
6. 用厨房纸巾把蛋皮多余的油份印掉， 把炒饭倒扣在蛋皮上。用蛋皮把炒饭包好，定型。
7. 把鸡全腿，去油脂去骨，切成6块。
8. 将姜末，蒜末，味冧，麻油，酱油和盐搅拌均匀，加入鸡块，腌20分钟。
9. 热一锅油，油滚后加入鸡块，炸6分钟。捞起，把油沥干。
10. 把生菜切一切，加入切半小番茄，玉米粒再和胡麻酱拌一拌。
11. 把奇异果，香橙和蜜瓜切好。
12. 摆好在便当盒里，就完成了。
.
.
Ingredients :
.
Carrot (chopped) ⅓ PC
Onion (chopped) ½ PC
Tomato Sauce 2 Tbsp
White Rice 1 Bowl
Egg 2 PCs
Starchy water 1 Tsp
Salt A little
Butter 10g
Chicken Whole Leg 1 PC
Grated Ginger 3 Tsp
Grated Garlic 2 Tsp
Mirin 1 Tbsp
Sesame Oil ½Tbsp
Soy Sauce 1 Tsp
Salt ⅓Tsp
Lettuce A Little
Cherry Tomatoes A Little
Corn Kernel A Little
Sesame Sauce A Little
Kiwi Fruits
Orange
Melon
.
.
Steps :
1. Heat pan with oil over medium heat, add chopped carrot & onion, tomato sauce, stir fry well.
2. Add white rice, mix well. After stir fry, cool it off.
3. Strain whisked eggs, add starchy water & salt, mix well.
4. Lay cling wrap on the compartment of the bento box, put the fried rice on, wrap it nicely, shape it gently.
5. Heat pan with butter over low heat, add egg mixture, spread it evenly on the pan. Cap it, wait for 2 minutes.
6. Tap the egg crepe with kitchen towel to remove excessive oil, wrap fried rice with egg crepe, shape it nicely with cling wrap.
7. De-bone chicken leg, cut it into 6 pieces.
8. Mix grated ginger, grated garlic, mirin, sesame oil, soy sauce, salt well. Add chicken in, marinate for 20 minutes.
9. Bring a pot of oil to boil, when the oil is ready, add the marinated chicken, fry for 6 minutes. Remove from heat.
10. Cut lettuce, add cherry tomato, corn kernel & sesame sauce, mix well.
11. Cut kiwi fruits, orange & melon.
12. Place everything nicely on the bento box. Ready to serve.
.
.
Happy Cooking !

▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶

更多的便当食谱参考 ：

日式便当 | 京酱肉丝 三色便当 | Peking Shredded Pork Soboro Bento | Slurpin 小食频
   • 日式便当 | 京酱肉丝 三色便当 | Peking Shredded Pork So...  

日式咖喱炸虾便当 | Ebi Fry Curry Bento | 便当系列 | Slurpin小食频
   • 日式咖喱炸虾便当 | Ebi Fry Curry Bento | 便当系列 | Sl...  

懒人便当 | 带饭族赶快学起来 ! 超下饭的香辣土豆肥牛 | Spicy Potato Beef | Slurpin小食频
   • 懒人便当 | 带饭族赶快学起来 ! 超下饭的香辣土豆肥牛 | Spicy Potat...  

即時Follow 𝕊𝕝𝕦𝕣𝕡𝕚𝕟小食频
马上按赞订阅加追踪❤
.
🍴𝕐𝕠𝕦𝕥𝕦𝕓𝕖频道：   / slurpin小食频​​  
🍴𝔽𝕒𝕔𝕖𝕓𝕠𝕠𝕜 脸书粉专：  / slurpin.commonstudio  
🍴𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞：https://bit.ly/3dM4jcj​