ಚಪಾತಿ, ಪೂರಿ ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಪಾಲಾಕ್ – ಕಾರಾ ಮಣಿ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ | Palak-black eyed peas masala curry

Описание: ಪಾಲಕ್ ಕಾರಾಮಣಿ ಮಸಾಲಾ | Palak Karamani Masala

📌 ಪರಿಚಯ

ಇವತ್ತು ನಾವು ಚಪಾತಿ, ರೊಟ್ಟಿ, ಪೂರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಲಕ್ ಕಾರಾಮಣಿ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡೋಣ. ತುಂಬಾ ರುಚಿ, ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಲ್ಲಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮನೆಮದ್ದು ಸ್ಟೈಲ್ ಕರಿಯಾಗಿದೆ.

📌 Introduction

Today’s recipe is a flavourful and versatile Palak Karamani Masala—perfect for chapathi, roti, poori or rice. Rich, aromatic, and simple to make, this curry brings together the goodness of palak and field beans beautifully.

🌿 ಪಾಲಕ್ ಕಾರಾಮಣಿ ಮಸಾಲಾ – ಪದಾರ್ಥಗಳು / Ingredients

ಒಂದು ಕಟ್ಟು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು
1 bunch spinach

ನೆನೆಸಿರುವ ಕಾರಾಮಣಿ (ದಪ್ಪ ಅಲಸಂದೆ)
Soaked field beans (karamani)

2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ)
2 onions (finely chopped)

1 ಟೊಮೆಟೊ
1 tomato

ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
½ potato

10–12 ಗೋಡಂಬಿ
10–12 cashews

1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ
1 tsp poppy seeds

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ
A little fresh coconut

ಅರ್ಧ ಇಂಚು ಶುಂಠಿ
½ inch ginger

1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
1 tbsp ghee

1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
1 tbsp oil

1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಕಾಳು
1 tsp fennel seeds

½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
½ tsp cumin seeds

ಕಸೂರಿ ಮೇತಿ ಸ್ವಲ್ಪ
A little kasuri methi

1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ
1 tsp red chilli powder

1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ
1 tsp coriander powder

¼ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಇಂಗು
¼ tsp asafoetida

¼ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿಣ
¼ tsp turmeric

½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
½ tsp garam masala

½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
½ tsp cumin powder

2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
2 tbsp curd

ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
Salt – as needed

📌 Don’t forget to check out our other recipes through the playlists below:

Sweet Recipes
   • sweets  

Snacks Recipes
   • snacks  

Veg Rice Recipes
   • veg rice recipes  

Breakfast Recipes
   • veg breakfast recipes  

Rasam Powder / Bisibelebath Powder / Vangibath Powder
   • powders  

Curries & Gravy Recipes
   • ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes  

Sambar Recipes
   • ಹುಳಿ sambar recipes  

Traditional Recipes
   • traditional recipes  

Pickles
   • PICKLES  

Palya Recipes
   • Palya recipes  

#PalakKaramaniMasala #SpinachRecipes #KaramaniCurry #VishnusKitchen #SouthIndianRecipe #CurryRecipe