ПРАЗДНИЧНОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Описание: Простое и вкусное новогоднее имбирное печенье!

Ингредиенты:
• Сливочное масло 200 гр
• Сахар 200 гр
• 2 ст л меда
• 2 яйца
• 450 гр муки
• 16 гр разрыхлителя
• 1,5 чл корицы
• 1,5 чл имбиря
• 1 чл мускатного ореха
• 1 чл кардамона
• 0.5 чл гвоздики


В сотейник положите сливочное масло, добавьте сахар и мёд.
Растопите масло, но не доводите до кипения.
Перелейте смесь в глубокую ёмкость и немного остудите.
Добавьте яйцо и перемешайте венчиком.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в масляную смесь.
Добавьте корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон и гвоздику.
Замесите тесто.
Если тесто получается довольно жидким, добавьте еще муки.
По текстуре оно должно быть как мягкий пластилин.
Заверните тесто в пакет или пленку и уберите в холодильник на 15 минут .
Охлажденное тесто раскатайте между двух листов пергамента в пласт толщиной около 7 мм.
Вырежьте печенье с помощью специальных формочек. Удалите лишнее тесто и отправляйте печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-18 минут.

Полностью остудите печенье и по желанию украсьте помадкой.


Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и комментарии - это очень помогает в продвижении канала :) и конечно же, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

@glowinginlaw