TORTA INVISIBILE DI MELE: CREMOSISSIMA e SUPER PROFUMATA! 🍎😋

Описание: La torta invisibile di mele è un dolce morbido e cremoso, una delle tante varianti della torta di mele, ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.

INGREDIENTI (per una tortiera da 20 cm)
5 mele
2 uova
100g di farina 00
60g di zucchero
30ml di olio di semi
100ml di latte
2 cucchiaini di lievito per dolci
100g di farina 00
 
PREPARAZIONE
1. Sbuccia le mele, elimina i semi quindi tagliale a fettine sottili utilizzando una mandolina.
2. Versa in una ciotola capiente le uova e lo zucchero, monta gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto alto e biancastro.
3. Aggiungi l’olio di semi e la buccia grattugiata di limone, mescola nuovamente.
4. Aggiungi la farina setacciata ed il lievito per dolci, mescola sempre con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto privo di grumi.
5. Aggiungi infine il latte in 2 riprese, mescolando dopo ognuna.
6. Aggiungi le mele affettate quindi mescola delicatamente con una spatola.
7. Versa e livella il composto in una tortiera dal diametro di 20cm foderata con carta forno.
8. Cuoci a 180°C per circa 40 minuti.
 
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